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"Happy Cookbook": Soulfood für die Sinne

"Happy Cookbook": Soulfood für die Sinne

Für eine gesunde Schwangerschaft ist ein seelisches und körperliches Wohlfühl-Programm wichtig. Die Ernährung spielt hier eine bedeutsame Rolle. Nicht nur die Aufnahme der richtigen Nährstoffe ist zu beachten. Auch eine genussvolle Zubereitung der Gerichte, eine „Küche für die Seele“ kann die Balance von Körper und Geist bei der Schwangeren unterstützen.

Ein Buchtipp mit vegetarischen und veganen Seelenstreichlern ist das „Happy Cookbook“ (BLV Buchverlag). Autorin Anna Koppold hat ganz neue vegetarische und vegane Rezepte entwickelt, die Körper und Seele gut tun. Sie schenken Kraft und neue Energie, fördern Balance, innere Ruhe und Lebensfreude. Das zusätzliche Happy-Wohlfühl-Programm hilft, gezielt zu entspannen.

Dank der wunderbaren Fotos ist das Buch schon beim Blättern eine sinnliche Erfahrung. Jedes natürliche Lebensmittel hat seinen ganz individuellen Charakter. Sie bieten jede Menge Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Eiweiße und Ballaststoffe. Die energetische Wirkung von Lebensmitteln stellt für die Autorin ein ganz besonders wichtiges Thema für die leibliche und seelische Gesundheit dar.

Jedes Essen hat zudem eine ganz individuelle energetische Wirkung auf uns: Scharfes wirkt anregend und aufputschend. Nüsse sind die ideale Nervennahrung, Lindenblüten und Lavendel besänftigen unser Gemüt. So verführen die vegetarischen und veganen Rezepte wie der Zucchini-Quinoa-Salat mit Cranberries oder das cremige Mango-Tiramisu zum sinnlichen und bewussten Kochen und Wohlfühlen.

Anna Koppold studierte Kunstgeschichte, Psychologie und Kommunikationswissenschaft in München. Nach einigen Praktika in der Verlagsbranche und Veröffentlichungen in Zeitschriften, war sie als Redaktionsleitung der Zeitschrift "HappyVeggie" tätig. Heute ist sie Ernährungsberaterin und befasst sich als freie Redakteurin mit gesunder, vegetarischer Ernährung sowie ökologischen, psychologischen und ganzheitlichen Themen. Sie befindet sich in der Ausbildung zur Heilpraktikerin.

Vita Et Natura verlost „Happy Cookbook“ bis zum 15. März 2017 auf Facebook. Sie erfahren auf unserer Facebook-Seite die Teilnahmebedingungen.

Bild/Quelle: BLV Buchverlag